Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung: F&B Assistent:in (100 %) (m/w/d)
Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei administrativen Aufgaben im gesamten F&B Bereich
- Erstellung und Pflege von Speise-, Getränke-, Angebots- und Bankettkarten in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
- Verwaltung und Kontrolle der Reinigungs- und Kontrolllisten
- Mitarbeit im Reservationswesen (inkl. Bearbeitung im Reservierungssystem) in Zusammenarbeit mit der Leitung Admin & Reservationen
- Beantwortung von Anfragen per E-Mail und Telefon
- Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft sowie Vorbereitungen im Stadionbetrieb
- Teilverantwortung während Matchtagen mit Betreuung eines Restaurationsbereichs
- Kundenbetreuung vor Ort inkl. Reklamationshandling
- Unterstützung bei internen Schulungen, Banketten, Events und Grossveranstaltungen
- Mitverwaltung des Kassensystems
- Durchführung der Tagesabrechnungen sowie Ablage für die Debitorenbuchhaltung
- Inventarverwaltung und teilweise Auslösen von Bestellungen
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Lehre Restauration EFZ oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze
- Freundliches, professionelles Auftreten und ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Interesse am Eventgeschäft (insbesondere Eishockey-Matchbetrieb)
- Erste Berufserfahrung von Vorteil, jedoch nicht zwingend erforderlich
- Gute MS Office Kenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse (Muttersprache DE oder FR)
Das bieten wir dir:
- Mitarbeit in einem jungen, engagierten Team
- Möglichkeit, erste Führungsverantwortung zu übernehmen
- Mitwirkung an spannenden Grossveranstaltungen und Projekten
- Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung
- Flexible Feriengestaltung (längere Sommerpause möglich / freie Festtage)
- Parkplatz direkt im Stadion (zu Spezialpreis)
- Einblicke hinter die Kulissen im Profisport & Eventbereich
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Grossbetrieb der Eishockey- Gastronomie
Haben wir Dein Interesse geweckt? Die vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto senden Sie bitte an sjoerg@ehcb.ch oder per Post an EHC Biel Holding AG, z.H. Frau Sandra Jörg, Bahnhofstrasse 17, 2502 Biel
HC Bienne Gastro SA
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